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Ce qui est utile capucine: propriétés médicinales et contre-indications

Capucine - une des fleurs les plus communes dans les parterres de fleurs, si populaire parce qu'elle n'a pas besoin d'attention accrue ni de soins particuliers. Cependant, beaucoup de ceux qui cultivent le capucin (le deuxième nom de la fleur) dans ses parcelles domestiques ne savent même pas quelles propriétés utiles il a. La conversation d'aujourd'hui sera consacrée à ce sujet particulier.

Bien sûr, tout le monde connaît le capucine. C’est simplement que certaines personnes ne soupçonnent pas qu’une plante connue avec une tige nue ramifiée et légèrement sinueuse, fleurissant avec de grandes fleurs orange, jaunes et roses, est un capucin. Pour la préparation de médicaments utilisés principalement des parties terrestres de la plante - feuilles, tiges et fleurs, mais souvent utilisés baies.

Propriétés utiles de la capucine

Les préparations de capucine sont recommandées pour:
• bronchite,
Angine,
• les tumeurs.

Caractérisé par des propriétés diurétiques, antiscorbutiques, anti-inflammatoires. Réception efficace des fonds, y compris cette plante, avec l'anémie, l'athérosclérose, l'insuffisance coronaire, pour améliorer le métabolisme. Les feuilles de capucine sont connues pour leur capacité à réduire la dépression, l'anxiété et l'irritabilité.

Capucine: application en médecine traditionnelle

Le capucine dans la médecine traditionnelle sert à préparer la décoction, les teintures et les teintures, le résultat du traitement avec de tels médicaments dépasse toutes les attentes.

Infusion de feuilles de capucine contre le rhume, les maladies pulmonaires

Une cuillère à soupe de feuilles de capucine séchées et broyées versez un verre d'eau bouillante. Laisser infuser une demi-heure. Après le délai spécifié, il est recommandé de drainer la perfusion.
Pour prendre avec les problèmes indiqués, la perfusion nécessite 1/3 tasse trois fois par jour.

Teinture de vin de feuilles de capucine pour renforcer le système immunitaire

Remplissez un pot de pinte avec des feuilles de capucine. Remplir avec du vin blanc sec. Nettoyez dans un endroit sombre pendant deux semaines, en n'oubliant pas périodiquement de secouer. Après le délai spécifié, la teinture doit être égouttée.

Prenez la teinture comme un tonique est nécessaire 3 fois par jour, une cuillère à café avant les repas.

Décoction de capucine pour les maladies de l'appareil urinaire

Les feuilles, les tiges et les fleurs de capucine doivent être écrasées. Une cuillère à soupe de matière première versez un demi-litre d’eau bouillante. Mettez au bain-marie et laissez mijoter un quart d'heure. Après le bouillon doit être perfusé pendant 45 minutes.

Décoction filtrée de capucine est recommandé de prendre trois fois par jour, un verre.

Teinture alcoolique de capucine pour la bronchite

1,5 cuillères à soupe de feuilles séchées et broyées et les boutons de capucine versez un verre de vodka. Nettoyez dans un endroit sombre et secouez de temps en temps. Après deux semaines, la teinture doit être filtrée.

Prendre 3 fois par jour, 25 gouttes de teinture, après les avoir diluées dans de l'eau.

Infusion de feuilles ou de fleurs de capucine dans les maladies du système cardiovasculaire

20 grammes de feuilles broyées ou de fleurs de capucine versez un verre d'eau bouillante. Partez pour une demi-heure. Après une période de temps spécifiée, filtrer la perfusion.

Prendre 2-3 cuillères à soupe de perfusion plusieurs fois par jour.

Capucine pour la cardiopathie ischémique

Presser le jus des feuilles et des tiges de capucine fraîches.

Prenez une cuillère à dessert 3 fois par jour.

Infusion de feuilles de capucine dans les maladies inflammatoires des ganglions lymphatiques

Remplir avec un litre d'eau bouillante 10 grammes de feuilles de capucine. Partez pour une demi-heure. Strain.

Prendre 1/2 tasse de perfusion trois fois par jour.

La réception selon le schéma désigné, préparée conformément à cette recette, sera efficace en tant qu’agent laxatif.

Décoction de feuilles et de fruits de capucine, stimulant la croissance des cheveux

Mélanger les feuilles séchées, les bourgeons et les fruits de capucine. 30 grammes du mélange versez un litre d'eau bouillante et laissez mijoter un quart d'heure au bain-marie. Après 45 minutes, le bouillon doit être égoutté, égouttez-le et ajoutez-y autant d'eau que nécessaire pour rétablir le volume initial.

Pour ce problème, il est recommandé de frotter le bouillon sur le cuir chevelu plusieurs fois par semaine.

Être en bonne santé et belle! Partagez vos connaissances sur les propriétés de la capucine dans les commentaires de cet article.

L'utilisation de capucine en médecine traditionnelle

L'effet cicatrisant de la plante est lié à sa composition chimique. Il est à noter que dans les fruits immatures de la capucine, il y a:

  • antibiotiques à base de plantes
  • huiles essentielles
  • acides organiques.

Les fleurs contiennent des colorants et des caroténoïdes, de la vitamine A, comme dans les carottes. Les feuilles et les tiges de capucine contiennent une grande variété de substances bioactives, d’oligo-éléments et de bioactivateurs rares - l’isoquercitrine et la gluconasturcine. La présence de substances spéciales rend les infusions et les décoctions cicatrisantes et prophylactiques pour le corps.

Tous ces composants nous permettent de parler des propriétés bénéfiques de la capucine, qui a les actions suivantes:

  • bactéricide,
  • vasodilatateurs
  • anti-inflammatoire,
  • antitussif,
  • antifongique.

Tout d'abord, toutes les parties de la plante contiennent de l'acide ascorbique, de la vitamine C en grande quantité.

Par conséquent, tous les maux associés à un rhume ou à une avitaminose dans un traitement complexe utilisent des perfusions et des décoctions d'origine végétale.

Les patients recommandent de se gargariser avec de la teinture diluée, du jus ou de la décoction. Par conséquent, l'utilisation de thé de vitamine avec un effet bénéfique capucine en cas de scorbut.

Les avantages de l'utilisation du bouillon nasturtium contre le rhume et la toux peuvent être jugés à l'aide d'antibiotiques, qui aident à restaurer la membrane muqueuse du système respiratoire lors d'une toux profonde et suffocante.

Recevoir du thé avec de la capucine pour les personnes âgées peut être très utile:

  • améliore le fonctionnement du muscle cardiaque
  • ralentit le vieillissement prématuré
  • améliore le flux de la ménopause.

Les composés soufrés contenus dans les matières premières végétales facilitent la maladie en cas de sclérose. La tropeoline présente dans la plante améliore la contraction du muscle cardiaque. Le potassium est un élément essentiel de l'activité cardiaque.

L'huile essentielle ralentit le processus de vieillissement. Dans le régime alimentaire des personnes âgées, les salades et les assaisonnements sont additionnés de capucine comme moyen de prévention de la démence.

Les marées diminuent pendant la ménopause, lorsque les niveaux d'hormones reviennent à la normale.

En médecine traditionnelle, la capucine est utilisée pour l'irritabilité et la dépression. Lorsque l'inflammation du système urogénital, l'accueil en bouillon facilite l'état du patient. Utilisez-le pour des problèmes de perte de cheveux. Avec la teinture d'ortie, l'application de teinture sur le cuir chevelu au cours de la semaine entraîne une amélioration.

La capucine en médecine a déjà été adoptée. L'industrie médicale produit des médicaments dont les ingrédients actifs sont des extraits de capucine. Ils sont utilisés comme médicaments pour de nombreuses maladies. Mais il convient de noter que l'effet sur les maladies terribles est confirmé:

  • tumeurs
  • insuffisance coronaire
  • athérosclérose.

L'efficacité d'une plante médicinale est étudiée par des scientifiques du monde entier. Peut-être que dans un proche avenir, nous attendons de nouvelles découvertes.

Comme toute plante médicinale, la capucine a des contre-indications. Vous ne pouvez pas commencer à prendre le médicament sans consulter les médecins. En plus de l’intolérance individuelle envers les capucines, l’utilisation incontrôlée de thé ou de thé ou de bouillon en grande quantité peut également être nocive. Cela provoquera des maux d'estomac et des vomissements.

Il est interdit d'utiliser des thés ou des formes posologiques en cas de maladie de la gastrite et de l'ulcère gastrique. En appliquant des teintures et en frottant sur la peau, vous devez protéger les yeux, car toutes les préparations de capucine ont un effet de brûlure. Les propriétés médicinales et les contre-indications de la capucine, ainsi que d’autres préparations à base de plantes, ont une bordure floue.

Par conséquent, le traitement doit commencer avec prudence.

Récolte correcte des matières premières

La récolte des plantes s'effectue pendant toute la période de floraison. Les fleurs sont cueillies quand elles n'ont pas commencé à s'estomper. La récolte doit avoir lieu le matin, lorsque la plante a séché de la rosée du matin.

Dans ce cas, les fleurs sont séchées dans un endroit sombre et bien ventilé. Idéal pour sécher les fleurs par temps sec et ensoleillé dans le grenier. En cas de séchage dans la pièce, vous devez installer un ventilateur adapté à la vitesse du processus.

Après cela, la matière première est emballée dans des sacs en papier ou des boîtes.

Les fruits verts sont récoltés après la floraison, environ une semaine plus tard. De bon goût, ils ressemblent à des câpres. Ils peuvent être mis en conserve, congelés ou séchés à l'ombre. Les fruits séchés doivent être libérés de leur coquille et stockés dans des sacs en papier. La durée de conservation des matières végétales ne dépasse pas 18 mois.

Capucine - propriétés médicinales et utilisation en médecine traditionnelle

Bon après midi Avez-vous pensé au fait que presque toutes les herbes et les plantes ont un grand pouvoir de guérison? Mais c'est exactement le cas! Tout ce dont vous avez besoin est simplement de trouver la plante qui vous convient le mieux. Dans le même temps, il est nécessaire de prendre en compte les maladies associées, l’âge et le lieu de résidence.

Beaucoup de gens aiment chasser les innovations à la mode à l'étranger. Mon conseil pour vous - vous n'avez pas besoin de faire ça! Mieux vaut regarder un certain nombre de plantes en croissance. Ils sont énergiquement plus proches et plus chers pour nous, et surpassent même les étrangers dans leur pouvoir de guérison.

Il a été prouvé plus d'une fois qu'une plante médicinale cultivée seule, avec soin et amour, apporte beaucoup plus d'avantages que les plantes achetées.

Une de ces plantes pouvant être cultivée indépendamment et utilisée à des fins médicinales est la capucine.

Cette plante est familière à beaucoup, au moins, les femmes le savent certainement. Cette plante lumineuse et gaie aime la lumière et la chaleur, facilement propagées par les graines.

Les fleurs de capucine sont grandes, en éponge, dans une variété de nuances - du jaune au rouge foncé. Il y a encore des fleurs de couleur blanche ou rose, mais vous pouvez les rencontrer beaucoup moins souvent.

Recettes pour capucine

À des fins thérapeutiques à partir du capucine préparer:

Ci-dessous, je vais vous dire comment les faire cuire.

  • 2 cuillères à soupe de matières premières versez 1 litre d'eau bouillante et laissez agir pendant 40 minutes.
  • Prendre 1/2 tasse 3 fois par jour.
  • 2 cuillères à soupe de capucine versez un litre d'eau bouillante, faites chauffer au bain-marie pendant 15 minutes, insistez 30 à 40 minutes.
  • Prendre 1/2 tasse 3 fois par jour.

Pour les maladies rénales et les calculs biliaires, prenez 2 cuillères à soupe d'un mélange d'herbes de capucine et 1 cuillère d'hypericum par tasse d'eau bouillante. Cuire 5 minutes, puis insister 30 minutes. Buvez 1/3 tasse 3 fois par jour.

Pour la bronchite chronique, l'hypertension, l'anémie, les calculs rénaux, il est logique d'essayer un traitement avec ce thé:

  • 1 cuillère à soupe de capucine verser un verre d'eau bouillante et infuser dans un thermos pendant 2 heures.
  • Prendre 2 à 3 cuillères à soupe 4 à 6 fois par jour.

Pour préparer la pommade, il faudra:

  • feuilles de capucine
  • ses pousses
  • les reins
  • graines vertes et immatures

Vous pouvez prendre une chose, ou mélanger plusieurs composants dans n’importe quelle séquence et les réduire en poudre, puis les mélanger avec de la graisse interne, de l’huile ou une crème pour bébé ordinaire. La proportion devrait être 1/2.

En hiver, vous pouvez faire une pommade à partir de plantes broyées séchées, mais vous devez tenir compte du fait que l'effet est réduit.

Contre-indications

Nasturtium ou des médicaments à base de celui-ci ne peuvent pas être utilisés pour les personnes souffrant de maladies de l'estomac. Ceux-ci incluent la gastrite ou les ulcères, par exemple.

Il ne serait pas superflu de consulter un médecin avant de décider d’utiliser cette plante comme médicament.

En conclusion, je voudrais vous conseiller de mettre une filière sur votre site, si bien sûr, une telle opportunité se présente.

L'herbe, les fruits mûrs et les pousses en fleurs de cette plante peuvent être séchés sous n'importe quel dais, ou dans des zones chaudes et bien ventilées. Les feuilles peuvent être récoltées du printemps à l'automne et les fruits à mariner peuvent être préparés immédiatement après la chute des fleurs, jusqu'à ce qu'elles soient devenues dures.

Shibarova I.S.- Phytothérapeute.

Capucine - propriétés utiles et application en médecine traditionnelle. Recettes pour faire une infusion, décoction, thé et pommade de capucine. Contre-indications En moyenne, il faut 3-4 heures pour écrire un article. En partageant un article sur les réseaux sociaux, vous exprimez votre gratitude aux auteurs du blog pour leur travail.

Propriétés curatives des capucines et leur utilisation en médecine traditionnelle

La capucine ou la capucine est bien connue non seulement des jardiniers. Presque tout le monde a vu cette belle fleur, car elle décore souvent les parterres de fleurs et borde les ruelles et les parcs de la ville. Apprendre la capucine peut être un peu de tiges d'escalade, de feuilles intéressantes et de fleurs orange, roses et jaunes.

Il fleurit tout l'été et comme c'est une bonne plante à miel, il attire beaucoup d'abeilles. De plus, les tiges, les fleurs et les feuilles de capucine possèdent des propriétés utiles qui sont souvent utilisées en médecine traditionnelle pour la prévention et le traitement de certains maux.

Vous pouvez en apprendre davantage sur les propriétés médicinales de la plante et les contre-indications de notre article.

Bonne préparation des matières premières thérapeutiques

Le plus grand nombre d'ingrédients utiles trouvés dans la plante lors de sa floraison. Par conséquent, pendant cette période, cueillez les fleurs et les feuilles de capucin. Les fleurs doivent être récoltées avant de commencer à se faner. Il est préférable de ramasser les feuilles le matin, après que la rosée du matin soit sèche. Si cela ne vous dérange pas, vous pouvez immédiatement couper toute la plante.

Pour sécher les matières premières récoltées, il faut que ce soit dans la grange, dans le grenier ou dans une autre pièce bien ventilée. Il ne devrait pas être exposé au soleil. Lorsque les feuilles, les fleurs et les tiges sèchent bien, vous les stockez dans des boîtes en carton ou des sacs en tissu. Il est nécessaire de stocker les matières premières dans un endroit sec, sans odeurs étrangères, pendant 12 à 18 mois.

Capucine en cuisine

Les feuilles et les boutons juteux de la plante ont un arôme agréable et un goût amer épicé. Ils ressemblent au cresson et sont largement utilisés dans la cuisine de nombreux pays. Les graines de capucin sont séchées, moulues et utilisées pour assaisonner des plats comme le poivre noir.

Nurturtium de cuisiniers appelé salade indienne ou assaisonnement de couleur. La sauce, les assaisonnements et les sauces pour la viande et le poisson sont fabriqués à partir de ses feuilles et de ses fruits. Le fruit mariné de la plante ressemble au goût des câpres, et des extraits de fleurs sont ajoutés à un peu crémeux et à des fromages.

Avec l'aide de feuilles, vous pouvez décorer divers plats, les ajouter à des salades ou des légumes à des sandwichs.

Voici une belle plante, savoureuse et saine pouvant être cultivée sur votre site. Mais dans tous les cas, afin d'éviter des conséquences désagréables, il est recommandé de consulter votre médecin avant d'utiliser des infusions de médicaments, des décoctions et d'autres recettes de capucine. N'oubliez pas que l'automédication n'est pas sûre.

Référence médicale / Alimentation / H

La plupart d'entre nous ne pensons pas que la capucine est non seulement une fleur annuelle, mais aussi une plante incroyablement savoureuse au goût de poivre très agréable. Le capucine est facile à cultiver dans le chalet d’été, offrant de nombreux avantages non seulement à leurs propriétaires, mais également à d’autres plantes.

Les avantages de la capucine dans le jardin:

Il pousse très facilement en une saison.

La plante a des feuilles épicées qui sont comestibles et qui, ajoutées à la salade, lui donnent un goût savoureux.

La capucine prévient l'apparition de parasites sur le chalet d'été, protégeant ainsi les autres arbustes.

La plante ne nécessite pas de soins personnels, se sent bien dans un sol sec.

Les fleurs ont fière allure sur la plante elle-même, mais ne conviennent pas pour les couper et les mettre dans un vase.

Les feuilles de salade ne peuvent être coupées que lorsqu'il y a plusieurs feuilles sur la branche. Les plus délicieuses feuilles jeunes et tendres, tandis que l'arôme de poivre plus grand est plus prononcé.

Il est à noter que les fleurs peuvent également être consommées, mais leur goût est légèrement neutre.

Les avantages de la capucine

L'infusion de fleurs et de feuilles de capucine aide bien à lutter contre l'anémie, diverses maladies de la peau et la formation de calculs rénaux.

En raison du fait que la plante contient un antibiotique naturel, les inhalations de l'infusion de capucine sont utilisées pour traiter la grippe et le rhume, les maladies des voies respiratoires supérieures et le traitement de la pneumonie.

Les graines séchées, écrasées et prises par voie orale, combattent les maladies du système urogénital et ont un effet positif sur l'impuissance.

Non seulement les feuilles, mais aussi les fleurs sont utiles pendant la ménopause, avec irritabilité, anxiété, changements d'humeur, états dépressifs et troubles métaboliques.

La plante aide non seulement à protéger le chalet d’été contre les insectes, les pucerons et d’autres parasites, et les feuilles et les fleurs aident à lutter contre diverses maladies. Les graines de plantes, récoltées à la fin du mois d'août ou au début du mois de septembre, sont soigneusement séchées et stockées dans un sac en lin ou une boîte en carton. Elles possèdent les meilleures propriétés curatives.

La décoction de capucine avec adjonction de miel est efficace pour traiter et prévenir les maladies de la cavité buccale, et la teinture de l'esprit à base de graines et de feuilles d'ortie est utilisée pour stimuler et renforcer les cheveux.

Les feuilles fraîches de capucine sont largement utilisées pour traiter les plaies, y compris celles infectées, et la perfusion renforce le corps en lui donnant force et vitalité.

Dommage capucine

Ne pas utiliser catégoriquement sous la poitrine les personnes souffrant de gastrite ou d'ulcère gastrique, ainsi que d'intolérance individuelle à la plante.

Les femmes enceintes et les enfants de moins de 9 ans doivent consulter un médecin avant d’utiliser la plante.

Ne mangez pas de feuilles de capucine et de fleurs en grande quantité, cela peut entraîner une indigestion grave et des intestins.

La composition de la plante

Les capucins sont un véritable entrepôt de vitamines:

  • La vitamine C antioxydante stimule le système immunitaire. De plus, son contenu est 10 fois supérieur à celui d'une salade verte.
  • Les feuilles et les fleurs sont riches en carotène, ce qui retarde le vieillissement humain. Cette vitamine est l’un des principaux participants aux réactions redox.
  • Vitamines du groupe B.

La capucine est riche en minéraux:

Une utilisation répandue en médecine contribue à la présence dans la plante de grandes quantités de ces composants:

  • phytoncides et tropeolin,
  • huile essentielle et glycosides de moutarde,
  • les flavonoïdes.

Toutes les parties de la capucine ont des fleurs, des tiges, des feuilles et des graines. Quelques recettes pour l'utilisation des plantes seront données ci-dessous.

Les propriétés médicinales des capucins continuent à être étudiés, à ce jour, et ils trouvent beaucoup de choses intéressantes. Mais aujourd'hui, on peut dire qu'il s'agit d'un excellent agent antiseptique, diurétique et antiscorbutique. Les thés contenant de la capucine ont longtemps été utilisés pour renforcer le corps en général, d’autant plus que des antibiotiques entrent dans sa composition.

Capucine en médecine traditionnelle

Nos ancêtres ont toujours porté une attention particulière aux propriétés curatives des plantes et les ont utilisées dans le traitement de diverses maladies. Nos grands-mères connaissaient également les propriétés bénéfiques de la capucine, mais les hommes modernes préfèrent, pour une raison quelconque, utiliser des médicaments plutôt que des plantes. Toutes les parties de la plante peuvent être traitées, on peut en préparer des décoctions et des teintures, par exemple:

  • Pour les maladies des reins et de la vessie, ramassez les bourgeons et préparez une décoction.
  • Les feuilles, les fleurs et les graines infusées de vodka aident au traitement de la bronchite.
  • Certaines maladies de la peau, telles que les verrues, les polypes, l'acné et les brûlures, peuvent être éliminées à l'aide de jus. Il est également recommandé aux personnes souffrant d'anémie, de rhumatismes, de goutte, de maladies du foie, de problèmes de glande thyroïde. Une cuillère à café de jus par jour suffit.
  • Le jus de capucine mélangé au jus de racine de Potentilla renforce les cheveux. Le mélange doit être aspiré dans le cuir chevelu ou utilisé lors du rinçage.

Recettes folkloriques

  • Pour la préparation de la décoction tonique

requis feuilles séchées et fleurs de capucine. Une cuillère à soupe du mélange est versée avec un verre d'eau et mis dans un bain-marie. La décoction sera prête dans un quart d'heure. Il est refroidi et filtré. Appliquez 2 cuillères à soupe pas plus de quatre fois par jour.

  • Élever la vitalité

ramasser les feuilles fraîches de capucine, lavées à l'eau courante. Le pot est rempli de feuilles et rempli de vin blanc. Insister dans un endroit sombre pendant deux semaines. Appliquez une cuillère à café 3 fois par jour.

utilisez des feuilles, des fleurs et des graines. Il est préférable de préparer une infusion d'ingrédients frais, bien que les composants séchés conviennent également. Mélange pour vodka et insister 14 jours, en enlevant le récipient dans le noir. Il est recommandé d'appliquer 20 gouttes trois fois par jour.

Les capucins ne sont pas utilisés uniquement dans la médecine traditionnelle. Fleur non moins attrayante et cuisine de différents pays. En Russie, on sait très peu de choses sur la capucine, une plante à partir de laquelle on peut cuisiner divers plats.

Je voudrais que les ménagères russes fassent attention à la fleur décorative et en évaluent correctement les propriétés utiles, comme en France.

Le fait est que sur le continent européen, ce sont les Français qui ont introduit la fleur pour la première fois dans leur régime alimentaire. Les pétales décoraient les salades et les sandwichs ainsi que les feuilles épicées et les graines étaient ajoutées aux plats pour augmenter l’appétit.

Si vous regardez les anciennes collections de recettes, vous pouvez voir que les graines ont été ajoutées tout en conservant les légumes dans du vinaigre, ils ont préparé diverses boissons à partir de fleurs et de feuilles. Recettes utiles et aujourd'hui au service des gourmets. L'utilisation de capucines, selon les experts et les chefs, est un pas en avant vers le rajeunissement et la santé.

Caractéristiques de la capucine

Les nutritionnistes et les cuisiniers du monde entier ont hautement apprécié les propriétés bénéfiques et cicatrisantes de la capucine.

Il existe de nombreuses recettes où cet ingrédient est appliqué:

  • Les fleurs de la plante - une excellente épice, donne au plat un goût inhabituel.
  • Si vous avez un capuchon de grosses têtes, mesurant au moins 5 cm, vous pouvez les farcir avec du poisson, des champignons et du fromage cottage.
  • La confiture de capucins peut surprendre les gourmets les plus sophistiqués.
  • En ajoutant des fleurs séchées ou des graines de capucine au thé ou au vin faits maison, vous obtiendrez des boissons uniques à l'arôme épicé.
  • Si vous frottez les pétales avec de l'ail et assaisonnez avec de la mayonnaise, vous pouvez le graisser avec des sandwichs. À la fois original et savoureux.
  • La salade printanière d'œufs, de pommes de terre, de jeunes feuilles d'ortie et de petits pois aux fleurs de capucin est non seulement un plat original, mais également un plat santé.
  • Lors du marinage des tomates, les concombres ajoutent des bourgeons non ouverts pour donner du goût et du goût épicé.

Cosmétologie et Capucins

Étant donné que les parties de toutes les parties de la capucine ont une action anti-inflammatoire, antiseptique et antimicrobienne, les esthéticiennes ne pouvaient que mettre la plante en marche.

Grâce à l'huile essentielle, l'infection est détruite, la peau guérit plus rapidement et la régénération est accélérée. Largement plante nasturtium est utilisé pour résoudre les problèmes de changements de la peau liés au vieillissement, dans la lutte contre les taches de vieillesse et les rides.

En cosmétologie, les décoctions, les lotions et les infusions de pétales, de feuilles et de graines sont utilisées pour améliorer l'état de la peau et des cheveux grâce à la présence de soufre dans ceux-ci.

Qui capucine n'est pas montré

Si une personne décide de changer de régime et d'introduire un nouveau produit, il serait bon de consulter votre médecin. Il existe un certain nombre de maladies pour lesquelles l'utilisation de ce produit est totalement interdite ou la consommation recommandée en quantité limitée.

Les contre-indications peuvent également être associées aux allergies. Et après avoir reçu le feu vert, vous n'avez plus besoin d'abuser du nouveau produit.

Toute préparation médicamenteuse préparée à base de capucine doit être utilisée strictement selon le dosage.

Récolte et stockage de capucine

À des fins médicales, les guérisseurs traditionnels utilisent toute la partie de la capucine sans exception.

Ce sont des tiges fraîches ou déjà sèches, des feuilles, des fleurs sèches, voire du jus de matières premières fraîchement récoltées et de graines séchées.

La collecte du matériel médicinal n’est effectuée que pendant la période de floraison de la plante, car de nombreux scientifiques pensent que c’est pendant cette période que la plante contient le plus grand nombre de composants cicatrisants.

Les fleurs de capucine en tant que matière première cicatrisante sont récoltées au moment où elles sont déjà complètement épanouies, mais ne présentent toujours aucun signe de flétrissement. Les fleurs, ainsi que les jeunes feuilles fraîches de cette plante médicinale sont récoltées le matin, immédiatement après la rosée du matin.

Tiges et feuilles séchées sur des feuilles de papier propre, mais pas sur un journal ou sur un tissu épais et naturel, car elles sont très juteuses. Pour sécher les matières premières collectées de capucine sont dans des salles sèches et chaudes, mais pas à l'air libre.

L'endroit idéal pour cette procédure est le grenier ou la remise, où il y a une bonne ventilation.

Conservez les matières premières médicinales complètement sèches dans des sacs en papier ou en tissu naturel, dans un endroit sec et sans odeurs. En règle générale, la durée de vie est de 12 mois - 18 mois maximum. Il est très pratique de stocker le médicament dans des boîtes en carton bien fermées.

Application au quotidien

On trouve souvent du capucine dans le paysage des parcs urbains, ainsi que dans les parterres de fleurs qui ornent les rues de la ville. Cette plante ornementale est très souvent utilisée par les concepteurs pour l'aménagement de terrains privés privés.

Cette plante médicinale est une excellente plante à miel qui attire les abeilles dans le jardin. Et les fruits de capucine sont comestibles et sont souvent utilisés en cuisine comme épice. Ils ont un goût très semblable aux câpres. Également de la capucine, préparez de délicieuses salades de vitamines.

Les huiles essentielles, qui entrent dans la composition chimique de la plante, sont souvent utilisées non seulement dans la cosmétologie traditionnelle mais aussi dans la cosmétologie populaire. Le jus de capucine frais est un excellent agent cosmétique et thérapeutique dans la lutte contre les pellicules, ainsi que contre la perte de cheveux intensive.

Composition et propriétés thérapeutiques de la capucine

  1. La composition chimique de capucine comprend beaucoup de vitamine C ou d’acide ascorbique naturel. Les médicaments fabriqués à partir de cette plante médicinale sont utilisés pour la prévention et le traitement complexe du scorbut.
  2. La capucine possède d’excellentes propriétés anti-inflammatoires et un excellent effet diurétique.

En cas de rhume, ainsi que de maladies pulmonaires accompagnées de toux

Pour le rhume, une infusion spéciale est préparée à partir de feuilles de capucine sèches. Pour sa préparation 1 c. Les matières premières médicinales doivent verser 200 g d’eau bouillie. Insistez pour que ce soit dans les 30 minutes. Après cela, la perfusion terminée doit être drainée. En cas de rhume, prenez environ 70 g trois fois par jour pour les maladies pulmonaires, ainsi que pour les rhumes éventuels, accompagnés d’une forte toux.

Remède réparateur

Nous devons prendre un pot d'une capacité de 1 litre et le remplir étroitement de feuilles de capucine fraîches, qui sont collectées pendant la période de floraison de cette plante. Versez ces feuilles avec du vin blanc sec afin que le vin recouvre complètement les feuilles et laissez-les pendant 2 semaines à la température ambiante, mais uniquement dans un endroit sombre. Après l'expiration de cette période, la perfusion doit être filtrée. Prendre devrait être pour 1 c. trois fois par jour juste avant les repas.

Avec diverses maladies des voies urinaires

Écrasé et pré-séché toutes les parties de la plante 1 c. besoin de remplir 0,5 litres. l'eau bouillante et mettre dans un bain d'eau. Faire bouillir ce liquide devrait être dans les 15 minutes, et après cela insister encore 45 minutes. Et seulement après cette souche. Prenez ce bouillon devrait être trois fois par jour à intervalles réguliers, quel que soit le repas et 1 cuillère à soupe. (environ 200-250 g).

Avec bronchite

En cas de bronchite, en particulier chronique, il est recommandé de prendre de la teinture alcoolisée, qui peut être préparée à partir de capucine seul. Pour le préparer, vous devez prendre 2 c. matières premières médicinales de capucine et versez 1 cuillère à soupe. vodka Insister 2 semaines dans un endroit sombre mais chaud. Le contenu du conteneur doit être secoué périodiquement. Après cela, la perfusion doit être filtrée. Prenez 25 gouttes trois fois par jour pour le traitement de la bronchite chronique.

De la perte de cheveux et de la calvitie

Le jus frais des feuilles et des pousses de cette plante médicinale est utilisé comme un excellent remède contre la perte de cheveux, les pellicules et la calvitie. Pour ce faire, les feuilles fraîches de capucine doivent être passées dans un hachoir à viande classique muni d'une grille comportant de petits trous, puis passer le gruau résultant à travers le tissu. Le jus résultant doit être frotté sur le cuir chevelu tous les deux jours pendant deux semaines. À la fin de ce cours, vous devez faire une pause de 10 jours et répéter la procédure. Pour la saison devrait passer 3 cours de deux semaines de frotter ce jus dans le cuir chevelu. Mais avec cette thérapie, le jus devrait être évité dans les yeux, car il peut provoquer le développement de processus inflammatoires dans les yeux.

La composition chimique de la capucine

La principale raison pour déterminer l’utilité d’une capucine est sa composition variée en vitamines. L'acide ascorbique est même deux fois plus élevé chez le capucin que chez le cassis, mais il contient également du rétinol (vitamine A), de la thiamine (vitamine B1) et de la riboflavine (vitamine B2), ainsi que des feuilles, et de la vitamine E.

Parmi les autres substances bénéfiques entrant dans la composition chimique de capucine, il est nécessaire d'allouer du fer, du soufre, des sels de phosphore, du potassium et de l'iode, ainsi que de la tropeoline, un antibiotique naturel.

La plante contient en outre des flavonoïdes, des glucosides de moutarde, des saponines, de l'isoquercitrine, des alcaloïdes, de la glycoside gluconasturcine, des tanins et des phytoncides. Les graines de la plante sont riches en huiles essentielles, essentiellement représentées par les acides érucique, oléique, linolénique, palmitique, stéarique.

En termes de valeur énergétique, le capucin contient 65% de protéines, 25% de matières grasses et 15% de glucides.

Teneur calorique des feuilles de capucine - 12 kcal pour 100 g, mais les graines ont presque deux fois plus de calories (22 kcal pour 100 g).

Propriétés utiles et curatives de la capucine

Grâce à cette composition chimique riche en produits chimiques, le capucin a propriétés bactéricides et insecticides, et une grande quantité de vitamines est une raison directe d'utiliser la plante pour maintien de l'immunité et renforcement général du corps.

Une grande quantité de vitamine C détermine les qualités anti-brûlantes de la capucine et permet également à la plante d'être utilisée avec succès pour soulager les symptômes de la grippe et d'autres infections virales des voies respiratoires, ainsi que les bronchites, rhinites, sinusites, pharyngites, amygdalites, otites, pneumonie, pneumonie, angine et autres maladies bactériennes. Les propriétés expectorantes de la capucine permettent son utilisation dans l’asthme et l’emphysème pulmonaire. Certaines maladies de la cavité buccale (stomatite, candidose, gingivite) sont traitées par rinçage avec infusion de capucine.

De plus, le capucium améliore les processus métaboliques, dilate les vaisseaux sanguins, aide à la cholélithiase, à la lithiase urinaire et aux calculs rénaux, à la constipation et à l’inflammation des ganglions lymphatiques.

Il est recommandé aux femmes de prendre la capucine avec la ménopause et aux hommes - avec un affaiblissement de la fonction de production.

Aussi connu propriétés diurétiques de la plante, il est donc utilisé dans la pyélonéphrite, la cystite aiguë et chronique, l'urétrite.

Le capucin améliore également l'appétit, aide à faire face à la dépression et aux effets du stress.Enfin, la capucine favorise la croissance des cheveux et améliore l’état de la peau, ce qui vous permet d’appliquer la plante avec succès en cosmétologie.

En plus d'être thérapeutique, le capucin a d'autres propriétés bénéfiques. Les habitants de l'été et les jardiniers sont bien conscients de la capacité de cette plante à protéger les jardins et les vergers contre les parasites et les maladies. Cette fleur ne tolère pas les dendroctones du Colorado, les pucerons, les aleurodes, les papillons de nuit, les soupes aux choux et de nombreux autres insectes nuisibles. De plus, cet effet persiste dans le sol où poussait la capucine, même pendant la saison suivante. Et capucine - merveilleuse plante de miel.

Renforcer les cheveux

L'huile essentielle contenue dans la capucine contenant du soufre est prouvée des moyens pour renforcer les cheveux et stimuler leur croissance.

Pour obtenir le résultat souhaité, frottez le cheveu avec du jus de plante fraîchement pressé trois fois pendant deux semaines (la procédure est effectuée tous les deux jours), entre lesquelles une pause de 10 jours est prise. En plus de la prévention de la calvitie, ce cours vous permet également de vous débarrasser des pellicules.

En même temps que l'utilisation externe, il est bon de boire 2-3 cuillères à soupe par jour avant les repas avec une infusion de feuilles et de fleurs de capucine. Pour le préparer, versez 25 g d'herbe avec un verre d'eau bouillante, faites bouillir pendant cinq minutes, laissez infuser jusqu'à ce qu'il refroidisse et égouttez.

Pour lutter contre la calvitie et les cheveux cassants, vous pouvez rincer les cheveux avec la collection suivante: Les racines de potentille et les feuilles de capucine dans un rapport 1: 1 sont passées dans un hachoir à viande ou interrompues par un mélangeur.

Pour prévenir la chute des cheveux, renforcer les follicules pileux et améliorer la qualité du cuir chevelu, il est recommandé de mélanger une lotion spécialement préparée avec une brosse dure: du capucine (graines, fleurs ou feuilles), de l'ortie fraîche et 100 g de feuilles de buis sont mélangés, 0,5 ml d'alcool est versé insister deux semaines. Ensuite, la lotion doit être drainée, ajouter quelques gouttes d'huile essentielle et appliquer comme prévu.

Application de jus de capucine

Le jus de capucine est appliqué à l'extérieur et à l'intérieur. Dans le premier cas, le jus est appliqué sous forme de compresses pour les brûlures, les verrues et les polypes, et est également frotté sur les cheveux pour améliorer leur croissance, lutter contre la perte et la fragilité, contre les pellicules.

À l'intérieur, le jus sert à l'expansion des vaisseaux sanguins, aux rhumatismes, à la goutte, à l'anémie, aux maladies du foie et de la glande thyroïde, ainsi qu'aux maladies coronariennes.

La dose recommandée est d'une cuillère à dessert trois fois par jour.

Infusion pour le rhume

De la toux, des rhumes accompagnant la pneumonie, ainsi que dans l'asthme, les feuilles de capucin séchées sont bien utiles. 1 cuillère à soupe d'herbes sèches doivent verser 0,2 litre d'eau bouillante et insister une demi-heure. Filtrer la perfusion et prendre trois fois par jour, un tiers de verre.

Infusion avec une panne, comme tonique général

En cas de panne, il est recommandé d’utiliser une teinture de vin de capucin.

Les feuilles fraîches récoltées dans la capucine en fleurs sont parfaitement ajustées dans un bocal en verre et remplies de vin blanc sec. Feuilles infusées pendant deux semaines au réfrigérateur. Puis filtrez et buvez une cuillère à café trois fois par jour juste avant de manger. Le cours minimum est de deux semaines.

Teinture avec bronchite chronique

La teinture d'esprit de capucine est un excellent effet expectorant. Toute partie de la plante est broyée et remplie de vodka (1 tasse de vodka pour 2 cuillères à soupe d'herbe) et infusée pendant deux semaines dans un endroit chaud, à l'abri de la lumière. Bien que le liquide soit infusé, il est recommandé de le secouer de temps en temps. Ensuite, la perfusion est filtrée.

Prendre la perfusion devrait être de 25 gouttes trois fois par jour pour la bronchite chronique et aiguë, ainsi que pour les autres rhumes.

Capucine: propriétés utiles et contre-indications de la fleur

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Nasturtium est originaire d'Amérique du Sud, mais s'est habitué au monde. Sa valeur s'explique par une variété de positions: la capacité à utiliser dans la décoration, la cuisine et la fabrication de médicaments. Les floriculteurs ont particulièrement aimé ces fleurs simples et sans prétention, bien que des espèces plus exotiques soient apparues.

  • Capucine, description
  • Apparence
  • Où se développe la capucine
  • Soins et atterrissage
  • Composition et propriétés utiles
  • Capucine, propriétés médicinales
  • Capucine en cuisine

Capucine, description

Capucine fait référence au genre Nasturtium annuelle ou pérenne. Initialement en Russie, ces fleurs étaient appelées capucins. C'est parce que les inflorescences avaient la forme d'une cagoule. Son vrai nom a progressivement pris racine.

Étant originaire du sud du pays, elle s'est calmement adaptée au climat russe. Sa hauteur peut varier de 20 à 200 cm Tous les composants de la fleur comestibles et ont un goût spécifique. Par conséquent, il est tellement en demande dans la région culinaire.

Apparence

Les tiges sont juteuses et épaisses, elles peuvent être: dressées, rampantes ou bouclées. Les feuilles sont arrondies, aux bords lisses et uniformément répartis sur toute la longueur de la tige.

Les inflorescences sont simples, attachées sur un pédicule long, de forme et de forme différentes. exsudent parfum discret. Selon les espèces, il existe des couleurs jaune, rouge et orange. Tout le monde n'a pas vu vivre ces fleurs, mais on peut souvent les voir sur la photo.

Les fruits sont d'abord recueillis dans un sac, puis divisés en trois composants. Dans chacun de ces départements se trouve une graine.

Il existe de nombreuses variétés de capucines, mais il n’existe que trois types principaux. Ici nous les considérons plus en détail:

  1. Capucine étrangère. Il peut atteindre une hauteur d'environ 4 mètres. Se développe principalement dans le nord-ouest de l'Amérique du Sud. Les fleurs sont petites, jaunes, avec des pétales déchirés (voir photo). Il est utilisé à des fins thérapeutiques et prophylactiques, ainsi que dans la cuisine comme assaisonnement. Contient beaucoup de vitamine C.
  2. Big. Comparé à l'espèce précédente, il a une petite hauteur d'environ 70 cm, ses tiges sont longues et ramifiées. Les feuilles sont grandes et raides, vertes à la surface et grises à l'intérieur. La fleur est composée de cinq ou six pétales de couleur jaune. Il y a des couleurs orange et rouge. En médecine traditionnelle, toutes les parties de la plante sont utilisées dans la fabrication d’agents thérapeutiques. Photo capucine grande.
  3. Culturel. Il s’agit d’une variété hybride obtenue en croisant une grande capucine coiffée d’un bouclier. La plante peut avoir un feuillage vert épais. Les fleurs sont jaunes et rouges. Il y a une différence non seulement dans la coloration, mais aussi dans la mise en forme. Il existe des espèces rampantes, naines et compactes. Photos nurturtium culturel.

Où se développe la capucine

Il existe environ 80 espèces, dont la plupart poussent dans leur pays d'origine. En russie annuelles attrapéescomme dans les gelées ils périssent. Préférez un sol modérément humide avec des additifs minéraux et un bon drainage.

Il ne faut pas en abuser trop avec des engrais. Cela peut entraîner une croissance rapide des feuilles, en l'absence de fleurs. Sentez-vous bien sur les zones éclairées.

À l'ombre de l'inflorescence va se faner rapidement et cesser progressivement de fleurir complètement.

Soins et atterrissage

La plante est assez capricieuse dans les soins. Pour avoir une telle beauté dans votre jardin, vous aurez besoin faire beaucoup d'effort. Le plus souvent, utilisez la méthode de reproduction par graines. Certaines variétés spéciales de boutures plantées en capucine. Les graines d’escalade et les capucines de brousse gardent longtemps leur germination.

Pour planter des fleurs dans le jardin, vous pouvez choisir les options de plantation suivantes:

  • Les graines. Après le prétraitement, les graines sont immédiatement semées dans un sol dégagé.
  • Les plants Premièrement, les plants sont cultivés dans des conditions de serre et, au début d’un moment favorable, transférés dans un lieu permanent.

Dans le premier cas, l'ensemencement est effectué fin mai, début juin. Les semis sont préparés pour le mois et en mai, elle est prête. Les jardiniers sont plus enclins à la méthode de la reproduction par graines. Seulement, il y a un inconvénient - c'est le début tardif de la floraison.

L'arrosage est activement nécessaire à un stade précoce, jusqu'à ce que les graines soient complètement établies. A l'avenir, ce processus est ajusté si nécessaire. Sûr de désherber et ameublir le sol. Les inflorescences sèches sont éliminées à temps pour donner la possibilité d'en créer une nouvelle.

Si vous faites tout correctement, la capucine pendant toute la saison estivale sera une décoration digne de votre jardin.

Composition et propriétés utiles

Non seulement la beauté extérieure attire l'attention sur cette plante herbacée. Capucine a une grande liste de propriétés médicinales. En Amérique du Sud, il a longtemps été utilisé pour traiter diverses maladies.

Il contient en grande quantité de l'acide ascorbique. En plus, Les éléments utiles suivants sont inclus:

Une composition si riche est montrée aux personnes de tout âge. Particulièrement recommandé pour les générations plus âgées. Le soufre et le carotène servent de prophylactique contre la sclérose en plaques.

Capucine, propriétés médicinales

Voici une courte liste des effets bénéfiques de la capucine:

  • renforce l'immunité
  • tue les bactéries pathogènes,
  • normalise le métabolisme
  • sauve du scorbut,
  • soulage les symptômes de la grippe et des infections respiratoires aiguës
  • stabilise le foie, les reins et le système digestif, etc.

Les fleurs et les feuilles séchées sont utilisées comme sédatif pour soulager la dépression et les irritations.

En Europe, les capuchons sont transformés en infusion et utilisés en tant que médicament. élever la vitalité. Pour ce faire, versez les feuilles de vin blanc et laissez-le infuser pendant plusieurs semaines.

Lorsque des problèmes avec les reins aident entièrement la décoction de la plante. La cuisson du bouillon est simple: versez toute l’herbe avec de l’eau et mettez-la au bain-marie, maintenez-la pendant 30 à 40 minutes et retirez-la. Après un certain temps, il faut insister, tout est prêt à être utilisé.

Avec maladies respiratoires aide parfaitement le jus de capucine. Seulement, il n'est pas pris dans sa forme pure, mais comme une teinture d'esprit.

Mais le jus pur est un excellent remède contre la gale, les démangeaisons et autres éruptions cutanées. Et aussi il est frotté dans le cuir chevelu pour la perte de cheveux.

Lorsque la gastrite, l'ulcère gastrique capucine strictement contre-indiqué.

Capucine propriétés et contre-indications bénéfiques

»Propriétés médicinales» Propriétés de Nasturtium et contre-indications

En tant que femme »Beauté et santé» Trousse de secours

Capucine - une des fleurs les plus communes dans les parterres de fleurs, si populaire parce qu'elle n'a pas besoin d'attention accrue ni de soins particuliers. Cependant, beaucoup de ceux qui cultivent le capucin (le deuxième nom de la fleur) dans ses parcelles domestiques ne savent même pas quelles propriétés utiles il a. La conversation d'aujourd'hui sera consacrée à ce sujet particulier.

Bien sûr, tout le monde connaît le capucine. C’est simplement que certaines personnes ne soupçonnent pas qu’une plante connue avec une tige nue ramifiée et légèrement sinueuse, fleurissant avec de grandes fleurs orange, jaunes et roses, est un capucin. Pour la préparation de médicaments utilisés principalement des parties terrestres de la plante - feuilles, tiges et fleurs, mais souvent utilisés baies.

Bouillon pour maladie rénale

En cas de reins et de voies urinaires, la décoction de capucine a un bon effet thérapeutique. Toute partie de la plante est broyée et versée de l'eau bouillante à raison de 0,5 litre d'eau pour 1 cuillère à soupe de matières premières. Le bouillon doit être calé pendant un quart d’heure dans un bain d’eau, puis insister pendant trois quarts d’heure et filtrer.

Au cours de la journée, vous devez boire trois fois un verre de ce médicament.

Capucine - qu'est-ce que c'est?

Capucine - plante médicinale et comestible, représentant de la famille Nasturtium. La capucine est une plante vivace aux délicates fleurs multicolores et aux feuilles vertes (voir photo). Il est souvent planté pour décorer les banlieues, oubliant qu'il est utilisé dans la cuisine et même en médecine.

La capucine a été importée d’Inde en Europe et a été baptisée "cresson indien" en Europe. Pendant longtemps, la fleur était connue sous le nom de "capucin" pour sa similitude avec le capuchon des moines de cet ordre. De nos jours, une plante gracieuse est cultivée dans les parcs, dans les jardins et même sur le rebord de la fenêtre.

Nasturtium estivale estivale si subjuguée par sa décoration et sa désinvolture que les obtenteurs ne se lassent pas d’expérimenter dans la création de nouvelles variétés. Les variétés les plus célèbres aujourd'hui sont:

  • Capucine "Vésuve" - ​​petits arbustes d'une plante, avec des fleurs étonnamment belles de nuances roses avec des taches bordeaux sur les pétales.
  • Nasturtium "Cherry Rose" - un si beau nom a une variété avec beaucoup de fleurs doubles de couleur pourpre.
  • Capucine "Jour et nuit" - la plante a des fleurs de couleur crème et rouge, qui sont devenues les coupables du nom de cette variété.

Ce qui aide capucine

Parmi les amateurs de médecine traditionnelle, la plante est utilisée pour traiter:

• Rhumes et maladies pulmonaires. Dans ce cas, appliquez la perfusion. Pour cela, une cuillère à soupe d'une plante est versée avec un verre d'eau bouillante. Après avoir laissé reposer pendant une demi-heure, filtrer. Avec une forte infusion de toux, prendre 70 grammes trois fois par jour.

• Maladies des voies urinaires. La partie supérieure est séchée et broyée. Après une cuillère à soupe de matières premières, versez un demi-litre d’eau bouillante. Après ce mélange est mis sur un bain-marie et faire bouillir pendant un quart d'heure. Filtrer le liquide après 45 minutes. Buvez un verre de décoction 3 fois par jour.

• Maladies du coeur et des vaisseaux sanguins. Pour préparer cette infusion, on verse 20 g de feuilles ou de fleurs de la plante finement broyées dans un verre d'eau bouillante. Au bout d'une demi-heure, le mélange est filtré. Utilisez la perfusion 3 fois par jour pendant quelques cuillères à soupe.

Dans les cardiopathies ischémiques, ils boivent du jus de feuilles fraîches et des tiges de la plante. Il se boit dans une cuillère à dessert trois fois par jour.

• bronchite. Cette maladie, en particulier dans la forme chronique, est traitée avec de la teinture à l'alcool. Pour ce faire, verser 2 cuillères à soupe de matières premières avec un verre de vodka. Insistez-la dans un endroit sombre et chaud pendant deux semaines. Secouez le mélange périodiquement. Après 14 jours, la perfusion est filtrée. Prenez-le trois fois par jour pendant 25 gouttes.

Si vous mélangez dans des proportions égales les feuilles de capucine et de l'alcool, vous pouvez utiliser cette teinture à base d'alcool comme agent purifiant le sang. Avec l'utilisation d'une cuillère à thé trois fois par jour, vous pouvez vous débarrasser des furoncles et des boutons.

• Maladies inflammatoires des ganglions lymphatiques. Pour ce faire, 10 grammes de feuilles versent des litres d’eau bouillante. Après une demi-heure, filtrer et prendre 0,5 tasse trois fois par jour. Il est à noter que la réception de cette infusion selon le schéma spécifié a un bon agent laxatif.

Pour renforcer le système immunitaire, vous pouvez utiliser sa liqueur de vin. Pour sa préparation pot de litre rempli de feuilles de la plante. Après les avoir versé avec du vin blanc sec et nettoyer dans un endroit sombre. Après quelques semaines, la perfusion est filtrée et prise trois fois par jour avant les repas dans une cuillère à thé.

En cas de muguet des enfants, la cavité buccale peut être traitée avec une décoction de fleurs au miel.

En croissance: plantation et entretien

Vous pouvez cultiver la capucine à des fins décoratives et médicinales. La plante dans son ensemble n'est pas difficile, si vous créez toutes les conditions, la capucine va rapidement croître et fleurir. Elle aime les sols chauds et fertiles. Les fleurs de capucine, généralement en juin, en ce qui concerne les fleurs coupées, peuvent rester dans un vase pendant presque une semaine.

Il est possible de faire pousser une fleur non seulement dans le jardin, mais aussi sur le rebord de la fenêtre. Nasturtium est une plante amoureuse de la chaleur, il est donc nécessaire de semer les graines après toutes les gelées. Baisser la température, même à 0 degré, nuit à la fleur.

Il est recommandé de creuser et de transplanter les fleurs en pots en hiver, il est préférable que les plantes passent l'hiver dans la maison. Au printemps, la capucine peut être replantée en pleine terre.Les capucines peuvent être plantées à partir de graines ou peuvent être germées en premier.

Le soin des fleurs consiste à arroser et à désherber régulièrement.

L'utilisation de capucine pour améliorer la qualité et la croissance des cheveux

Bon capucine aide à la calvitie. Pour ce faire, les feuilles fraîchement cueillies sont passées dans un hachoir à viande avec un maillage fin et le gruau ainsi obtenu est passé à travers un chiffon. Jus frotté tous les deux jours pendant 2 semaines. Après une pause de 10 jours et répétez le cours. Pendant la saison, vous devez suivre 3 cours de deux semaines. Lors de l'application du jus sur le cuir chevelu, assurez-vous que le liquide ne pénètre pas dans les yeux. Cela peut déclencher le développement d'une inflammation.

Aussi renforcer les cheveux aide infusion de fruits, bourgeons et feuilles de capucine. Pour ce faire, faites sécher le mélange à raison de 30 grammes, versez 1 litre d'eau bouillante et laissez bouillir au bain-marie pendant environ un quart d'heure. Après avoir donné à brasser pendant 45 minutes. Après ce temps, le bouillon est filtré et de l'eau est ajoutée. Devrait obtenir un litre de liquide. Ce bouillon est frotté sur le cuir chevelu 3-4 fois par semaine.

De cheveux cassants aidera à la collecte des racines de feuilles de potentille et de capucine. Un nombre égal de plantes est pris et passé à travers un hachoir à viande. Ensuite, vous devriez donner le jus et ajouter un peu d'eau bouillie.

Pour prévenir la perte de cheveux, vous pouvez renforcer les ampoules avec une lotion. Des graines, des fleurs et des feuilles de capucine, de l'ortie fraîche et des feuilles de buis seront nécessaires. Ils doivent prendre 100 grammes et verser 0,5 litre d'alcool. La lotion insiste 2 semaines après le filtrage et ajoute des huiles essentielles. Il est appliqué sur le cuir chevelu et frotté avec une brosse dure.

Indications d'utilisation de capucine

Les indications pour l'utilisation de capucine sont:

Il aide à améliorer le métabolisme, réduit la dépression, l'anxiété et l'irritabilité.

Les graines de capucine doivent être ingérées avec une inflammation aiguë et chronique des voies urinaires et l’impuissance. Si 0,6 gramme de graines broyées est mélangé à une cuillère de miel et pris avant le dîner, cela aidera à soulager la constipation. Seulement, il ne vaut pas la peine de s’impliquer dans de tels laxatifs, une probabilité élevée d’échecs de la digestion.

Indications d'utilisation du jus de capucine

Il est utilisé à la fois intérieurement et extérieurement. Ils sont maculés de verrues, de brûlures et de polypes. En outre, le jus est utilisé dans le traitement de la gale. Si appliqué régulièrement sur le cuir chevelu, vous pouvez vous débarrasser des pellicules.

À l'intérieur, il est utilisé pour la goutte, les rhumatismes, les maladies coronariennes. Il dilate les vaisseaux sanguins, aide avec les maladies du foie et de la glande thyroïde.

Prendre une cuillère à dessert de jus trois fois par jour.

Comment utiliser la capucine en cuisine

Feuilles les bourgeons et les graines de capucine sont largement utilisés en cuisine. La popularité de cette plante auprès des chefs de différents pays tient à son goût amer et à son arôme épicé.

Aujourd’hui, les feuilles et les fleurs de capucine sont utilisées dans la préparation de salades vitaminées, de vinaigrettes et d’autres collations (ces feuilles ont un goût de cresson, d’où le nom alternatif de la plante: cresson espagnol, cresson indien), potages, sauces et marinades, ainsi que plats d’accompagnement - purée de pommes de terre et viande hachée

Les feuilles inférieures de la plante sont utilisées pour la préparation de sauces, car elles ont un goût de poivre brillant.

Les fruits et les graines marinés sont bons pour assaisonner les salades de viande, de poisson et de légumes.

Les fleurs de capucins sont décorées avec des soupes en purée, des sandwichs et des cocktails.

Les fruits et les graines immatures de capucine sont utilisés par les cuisiniers comme une épice, au lieu de la moutarde. Au goût, elles ressemblent à des câpres.

Les Arméniens utilisent la capucine pour faire des tartes et autres plats à base de pâte.

Préparation et stockage des matières premières issues de la capucine

À des fins thérapeutiques et culinaires, vous pouvez utiliser tous les organes aériens de capucine - feuilles, tiges, fleurs, graines et fruits.

Vous pouvez collecter du matériel tout l'été, mais le moment précis dépend de la manière dont la plante sera utilisée.

La plante peut être utilisée à des fins médicinales ou culinaires immédiatement après la récolte, mais si nécessaire, les matières premières peuvent être facilement récoltées, elles peuvent être congelées ou séchées.

Le capucin coupé doit être entièrement - avec la tige et les fleurs. Pour la congélation, le matériau est doucement déposé sur un plateau, placé au congélateur pendant une journée, puis après un certain temps, il est placé dans des récipients spéciaux pouvant être conservés au congélateur jusqu'au printemps. Pour le séchage, le matériau est également soigneusement disposé en une seule couche sur une surface horizontale et placé dans un endroit bien ventilé, à l’abri du vent et des rayons directs du soleil, jusqu’à ce qu’il soit complètement sec.

Périodiquement, il est recommandé de retourner les plantes pour que le séchage ait lieu uniformément et qu'il n'y ait pas de maturation. Les graines, au contraire, doivent être séchées au soleil ou dans un four légèrement ouvert, chauffées à une température de 40 degrés.

La matière séchée est stockée dans des sacs tissés ou des enveloppes en carton (boîtes). Dans ce cas, la plante conserve ses propriétés bénéfiques pendant deux ans.